Patrimonio gastronómico (sesión 1) | Conferencia
Esta conferencia hace parte del encuentro “Patrimonio cultural: comunidades y enfoques locales”, una iniciativa de la Red Cultural del Banco de la República, realizada en alianza con instituciones de educación superior en Colombia. El espacio propone una reflexión crítica sobre el patrimonio cultural desde dimensiones simbólicas, sociales, locales y comunitarias, ampliando la mirada sobre lo patrimonial y lo patrimonializable.
Por: Rosario Olivas Westón - Escritoria y Claudia Jiménez Torres - Arquitecta
La Arepa Invita al Cacao Bendito celebra su novena edición en Medellín
Los próximos 4 y 5 de septiembre de 2026, Medellín será escenario de la novena edición de La Arepa Invita al Cacao Bendito, un encuentro cultural y gastronómico que reunirá a cocineros, productores, investigadores, artistas, emprendimientos y públicos diversos alrededor de dos ingredientes fundamentales en la historia y la identidad de América Latina: el maíz y el cacao.