Recetario

El legado alimentario de las poblaciones prehispánicas ha logrado trascender el tiempo y el espacio y hoy es patrimonio de múltiples pueblos que innovan a partir de ese conocimiento heredado. La culinaria tradicional y la arqueobotánica demuestran que desde siempre se han compartido prácticas con pueblos distantes, que nuestra cocina proviene de producciones autóctonas, pero también de vínculos con tribus y grupos culturales de territorios remotos.

Introducción: la región de las cumbres nevadas

¿Y…? ¿Qué es una región?, ¿en qué momento un espacio geográfico se convierte en un territorio y de allí pasa a ser reconocido como “región” con sentido político?

Recorridos por patios y jardines: arquitectura y paisajismo

Recorridos temáticos a la arquitectura y a los mágicos jardines del Centro Cultural de Armenia

Los jardines del Parque Museo del Oro Quimbaya

El parque es un conjunto de jardines que ocupan las áreas libres del proyecto y que están diferenciados entre sí.

Una arquitectura horadada en la tierra

“Una vieja aspiración mía, de una arquitectura horadada en la tierra, como ciertos centros ceremoniales prehispánicos”.