Conferencia | CAÑAHUA. El sueño de una mujer en una semilla
En esta conferencia se hace un breve recorrido por historia de la cañahua, un cereal de gran valor nutritivo, originario de las regiones altiplánicas de Perú y Bolivia.
La cañahua es un cereal con alto valor nutricional y farmacéutico, conocido por su resistencia a sequías y heladas. En los años 2000, su cultivo estaba en riesgo de desaparecer debido a la migración de jóvenes a zonas urbanas y la pérdida de conocimientos ancestrales.
Conferencia | Defensoras de la tierra: saberes rurales
Este diálogo comparte experiencias de diferentes regiones y visibiliza la manera en la cual los saberes tradicionales indígenas, afro y de las comunidades campesinas han permitido la preservación de la biodiversidad, el fortalecimiento económico, la defensa de la tierra y la recuperación de semillas, alimentos y medicinas.