Memorias del Eje Cafetero

¿Y si se hubiera llamado Eje Maicero… cómo crees que hubiese sido? 🌽

Antes de que el café pintara estas montañas y les diera nombre, el Cauca Medio ya era territorio de huertas.

Hace entre 10.000 y 7.000 años, las comunidades que habitaron esta región comenzaron a seleccionar, proteger y cultivar plantas en pequeñas chagras. Maíz, fríjol y yuca crecían junto a arracacha, papa, batata y tomate cherry. En el mismo espacio convivían plantas rituales y medicinales como la coca, la ruda y el borrachero.

Conferencia | Haití y República Dominicana. Análisis del sector cafetalero

Actividad realizada por el Centro Cultural del Banco de la República en Santa Marta

Desde hace diez años, la Universidad del Magdalena y el Banco de la República, así como otras instituciones radicadas en la ciudad de Santa Marta y el departamento del Magdalena han aunado sus esfuerzos para darle forma al seminario Conexiones Caribe.

Conferencia | El Caribe en la historia global del café, siglos XVIII-XIX

Actividad realizada por el Centro Cultural del Banco de la República en Santa Marta

Desde hace diez años, la Universidad del Magdalena y el Banco de la República, así como otras instituciones radicadas en la ciudad de Santa Marta y el departamento del Magdalena han aunado sus esfuerzos para darle forma al seminario Conexiones Caribe.

Fincas cafeteras de la familia Herrera Restrepo - Archivo

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Conjunto de libros contables y correspondencia de las haciendas cafeteras pertenecientes a la familia Herrera Restrepo, en Sasaima, Cundinamarca, y específicamente de la Hacienda Santa Bárbara, fundada en 1870 por Roberto Herrera Restrepo (1848-1912).

El archivo consta de 88 libros clasificados por tema: del volumen 1 al 37 corresponden a copiadores de correspondencia; del 38 al 83, diarios de contabilidad, y del 84 al 88, diversos documentos mercantiles (recibos, facturas y vales, entre otros). Estos libros permiten rastrear el funcionamiento de las haciendas cafeteras en Cundinamarca, a finales del siglo XIX y primeras décadas del siglo XX.

El archivo se conserva en la Sala de Libros Raros y Manuscritos bajo el número topográfico MSS3218.

Tolima, tierra de cafés especiales

Según un estudio sobre los hábitos del consumo del país*, el 87% de los colombianos beben café, de ellos el promedio de tazas por día es de 3,4% y su preparación favorita es el “tinto negro”. 

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