En el marco del proyecto Semillas, memorias que llevan vida, el Centro cultural Valledupar realiza el seminario “El café como tejido social: saberes, cultura y comunidad” espacio de reflexión sobre el café más allá de su dimensión económica, reconociéndolo como un eje articulador de memorias, identidades y relaciones sociales en los territorios cafeteros.
En Colombia, el café ha sido históricamente un cultivo que modela paisajes organiza la vida cotidiana y transmite conocimientos intergeneracionales. Desde las prácticas de siembra y recolección hasta los rituales de preparación y consumo, el café constituye un patrimonio vivo donde convergen saberes campesinos, tradiciones familiares, economías locales y formas de solidaridad comunitaria.
Este seminario busca visibilizar cómo las semillas contienen historias de resistencia, cuidado de la tierra y construcción de comunidad. Asimismo, invita a dialogar sobre los desafíos contemporáneos que enfrentan las culturas cafeteras: sostenibilidad ambiental, relevo generacional, mercados globales y preservación de los saberes ancestrales.
A través de miradas interdisciplinarias que integran historia, antropología, cultura, economía y memoria, este espacio pretende reconocer al café como un tejido social que sostiene vínculos, produce sentido de pertenencia y mantiene vivas las narrativas de los territorios. En este contexto, el seminario se concibe como un escenario para escuchar voces diversas, fortalecer redes comunitarias y reafirmar el valor cultural de las semillas como portadoras de vida, memoria y futuro.
Conferencias:
- Café, territorio y conocimientos: experiencias con caficultores de la Sierra Nevada de Santa Marta - Ponente: William Martínez Dueñas: Doctor en Antropología - Magister en Ciencias Ambientales - Biólogo.
- La caficultura en el Caribe Colombiano: Mirada histórica desde la Sierra Nevada de Santa Marta y la Serranía del Perijá - Ponente: Jorge Elías Caro: Posdoctor en Patrimonio y en Historia Económica - Doctor en Ciencias Históricas - Magister en Administración de Empresas y en Historia Contemporánea.
- Café Caribe. Historia y economía de la caficultura en la gran cuenca del Caribe, siglos XVIII-XXI - Ponentes: Joaquín Viloria De la Hoz: Economista magister en Planificación y Administración Del Desarrollo Regional, magister en Gestión y Políticas Publicas, Doctor en Historia, Gerente del Banco de la República en Santa Marta y Jaime Bonet Morón: Economista magister en Economía y doctor en Planeación Regional, Gerente del Banco de la República en Cartagena.
- El Cesar Cafetero - Ponente: Fernando Herrera Araujo: Economista, Master en Gestión del Desarrollo y Master en Estudios del Desarrollo. Director de CESORE.
Mayor información: 6055732761 - BanrepculturalValledupar@banrep.gov.co