Orígenes ancestrales del fogón cafetero | Receta: sopa de mafafa
El legado alimentario de las poblaciones prehispánicas ha logrado trascender el tiempo y el espacio y hoy es patrimonio de múltiples pueblos que innovan a partir de ese conocimiento heredado. La culinaria tradicional y la arqueobotánica demuestran que desde siempre se han compartido prácticas con pueblos distantes, que nuestra cocina proviene de producciones autóctonas, pero también de vínculos con tribus y grupos culturales de territorios remotos.
Orígenes ancestrales del fogón cafetero | Receta: arepas de ñame
El legado alimentario de las poblaciones prehispánicas ha logrado trascender el tiempo y el espacio y hoy es patrimonio de múltiples pueblos que innovan a partir de ese conocimiento heredado. La culinaria tradicional y la arqueobotánica demuestran que desde siempre se han compartido prácticas con pueblos distantes, que nuestra cocina proviene de producciones autóctonas, pero también de vínculos con tribus y grupos culturales de territorios remotos.
Orígenes ancestrales del fogón cafetero | Receta: fríjoles con yuca
El legado alimentario de las poblaciones prehispánicas ha logrado trascender el tiempo y el espacio y hoy es patrimonio de múltiples pueblos que innovan a partir de ese conocimiento heredado. La culinaria tradicional y la arqueobotánica demuestran que desde siempre se han compartido prácticas con pueblos distantes, que nuestra cocina proviene de producciones autóctonas, pero también de vínculos con tribus y grupos culturales de territorios remotos.
Orígenes ancestrales del fogón cafetero | Receta: jugo de calabaza (ahuyama o zapallo)
El legado alimentario de las poblaciones prehispánicas ha logrado trascender el tiempo y el espacio y hoy es patrimonio de múltiples pueblos que innovan a partir de ese conocimiento heredado. La culinaria tradicional y la arqueobotánica demuestran que desde siempre se han compartido prácticas con pueblos distantes, que nuestra cocina proviene de producciones autóctonas, pero también de vínculos con tribus y grupos culturales de territorios remotos.
Orígenes ancestrales del fogón cafetero | Receta: palitos de achira
El legado alimentario de las poblaciones prehispánicas ha logrado trascender el tiempo y el espacio y hoy es patrimonio de múltiples pueblos que innovan a partir de ese conocimiento heredado. La culinaria tradicional y la arqueobotánica demuestran que desde siempre se han compartido prácticas con pueblos distantes, que nuestra cocina proviene de producciones autóctonas, pero también de vínculos con tribus y grupos culturales de territorios remotos.
Orígenes ancestrales del fogón cafetero | Receta: patacón con salsa de chontaduro
El legado alimentario de las poblaciones prehispánicas ha logrado trascender el tiempo y el espacio y hoy es patrimonio de múltiples pueblos que innovan a partir de ese conocimiento heredado. La culinaria tradicional y la arqueobotánica demuestran que desde siempre se han compartido prácticas con pueblos distantes, que nuestra cocina proviene de producciones autóctonas, pero también de vínculos con tribus y grupos culturales de territorios remotos.
Recorrido virtual por el Museo del Oro Quimbaya
Desde casa, en el computador, recorre los espacios del Centro Cultural Armenia.
Conferencia | Eje Cafetero, Caminos que forjaron una región Módulo 1, Un territorio de silencio
Actividad realizada por el Centro Cultural de Armenia.
Módulo 1: Un territorio de silencio
Como parte de las nuevas colecciones que conforman el Centro de Documentación Regional de Armenia, junto a la reapertura del Parque Museo del Oro Quimbaya, Centro Cultural, acompáñanos para conocer uno de los contenidos elaborados por investigadores regionales, como parte de las colecciones virtuales de las que dispondremos.
Conferencia | Cartografías de una región literaria
Actividad realizada por el Centro Cultural de Armenia
Café literario trilingüe
Como parte de los nuevos servicios que funcionarán en el Centro de Documentación Regional de Armenia, junto a la reapertura del Parque Museo del Oro Quimbaya, Centro Cultural, acompáñanos para conocer uno de los contenidos elaborados por investigadores regionales, como parte de las colecciones virtuales de las que dispondremos.
Consulta en sala del archivo vertical
El archivo vertical consiste en una agrupación de materiales de diferentes soportes (volantes, hojas sueltas, fotocopias, folletos, mapas, guías, plegables y gráficos) que proporcionan información relevante pero no exhaustiva, sobre diversos temas.