En 2020 nos propusimos destacar la vida y obra de mujeres que han sobresalido en distintas áreas de la vida intelectual, cultural, política o social del país, así nació el proyecto #ColombianasNotables que busca recuperar y dar a conocer su historia como un gesto de reconocimiento a sus esfuerzos y legado.

Cuando cae la noche el murciélago extiende sus alas para conquistar la oscuridad del cielo. En el valle del río Magdalena la producción orfebre precolombina dejó maravillosas figuras cercanas a una abstracción casi geométrica.

Las rondas infantiles y los bailes peseteros del Chocó son un viaje al corazón de la tradición, donde cada paso y cada nota cuentan historias ancestrales.

En las danzas tradicionales del Chocó, el cortejo es un lenguaje secreto, donde cada gesto y cada paso es una conversación entre el tambor y el corazón.

El pasillo, en el Chocó, es más que un ritmo: es un eco de la selva, el susurro de los ríos y el latido de su gente.

En su primera edición, este proyecto se centró en los saberes gastronómicos, generando espacios de conversación e intercambio de conocimientos entre la ciudadanía y los(as) cocineros(as) tradicionales de la región.

Elaboramos conocimiento en torno a esta importante bebida ancestral, exponiendo diversas técnicas de preparación a través de conferencias.

En el marco del Laboratorio de Tradiciones, se llevaron a cabo conferencias y talleres con el objetivo de promover los significativos aportes que la gastronomía tradicional ha hecho a la diversidad de sabores culinarios, tanto a nivel local como nacional.