Lugar: Plazuela San Ignacio / Cra. 45 #47-66, La Candelaria. Medellín
Entrada libre
En el marco de "La Arepa Invita", celebraremos una travesía por los puntos cardinales de Antioquia a través de sus cocinas tradicionales. Este recorrido gastronómico será también una reflexión sobre la diversidad cultural y culinaria del territorio, destacando cómo cada región aporta sabores, saberes y memorias únicas.
Como parte central de esta experiencia, contaremos con una muestra especial de cocina liderada por mujeres del Urabá antioqueño, quienes compartirán sus recetas ancestrales, historias de resistencia y prácticas culinarias que han sido transmitidas de generación en generación. Esta muestra no solo exaltará la riqueza de los ingredientes locales, sino también el papel fundamental de las mujeres como guardianas del patrimonio alimentario.
El evento será un espacio para el encuentro, el diálogo y el reconocimiento de la cocina como expresión viva de identidad, territorio y comunidad.
Invitados: Andrés López cocinero Salón Centro y dos portadoras de tradición de Urabá. Luz Mery Acosta y Dulcenombre Rodríguez.
Lugar: Plazuela San Ignacio / Cra. 45 #47-66, La Candelaria. Medellín
Entrada libre