Invitados: Luis Hernando Arango experto forestal , Felipe Cardona Naranjo, biólogo, jefe del herbario de la Universidad de Antioquia, docente de la universidad de Antioquia e investigador. Modera: Diana Elisa Arango, jefe del centro cultural del Banco de la República en Medellín
La Plazuela San Ignacio será el escenario de la octava edición de La Arepa Invita, durante el 26 y 27 de septiembre de 2025, en un evento que celebra el maíz como alimento, símbolo de resistencia y eje central de la cocina tradicional antioqueña. Este año, el festival propone un viaje por los puntos cardinales del maíz, destacando su papel vital en la identidad culinaria y cultural del país.
Organizado en alianza entre el Centro Cultural del Banco de la República en Medellín, el programa Cultura Centro de la Universidad de Antioquia y Claustro Comfama, el encuentro reunirá a cocineras tradicionales, músicos, académicos, artistas y gestores culturales en un espacio para el diálogo, el sabor y el reconocimiento de las raíces alimentarias del territorio.
Tendremos la Charla inaugural Los frutos de mi tierra donde conversaremos con Luis Hernando Arango y Felipe Cardona Naranjo. Modera: Diana Elisa Arango, jefe del centro cultural del Banco de la República en Medellín.
Felipe Cardona Naranjo, biólogo, jefe del herbario de la Universidad de Antioquia, docente de la universidad de Antioquia e investigador.
Luis Hernando Arango Guardabosque y Custodio del Banco de Germoplasma del Cerro La Asomadera. Luis Hernando Arango experto forestal con más de 35 años de experiencia dedicado a la protección, conservación y restauración del patrimonio natural. Desde 1987 es el guardián del Cerro La Asomadera, que hoy alberga más de 700 especies arbóreas.
Entrada libre.
Lugar: Plazuela San Ignacio / Cra. 45 #47-66, La Candelaria. Medellín
Conoce toda la programación sobre octava edición de La Arepa Invita: Puntos Cardinales del Maíz en @laarepainvitaoficial