🌱🍲 Sabores que nacen de nuestra tierra: una tarde para reconocer nuestras semillas
Te invitamos a crear un recetario del piedemonte amazónico.
Durante esta tarde especial, aprenderemos recetas que nos permiten incluir los sabores amazónicos en nuestro menú cotidiano, reconociendo la riqueza de nuestras semillas locales y su potencial para una alimentación más saludable, consciente y sostenible.
Será un espacio de diálogo entre saberes tradicionales y prácticas contemporáneas, donde conoceremos productores locales y sus apuestas por el fortalecimiento de la bioeconomía del Caquetá desde los sabores que nos acercan a nuestra tierra y raíces.
🌿 ¡Ven y sorpréndete con este compartir de saberes y sabores del piedemonte caqueteño!
Una invitación a mirar lo que comemos con otros ojos, a valorar lo que nos da piedemonte, y a fortalecer el vínculo entre cultura, biodiversidad y alimentación.
¿Cuándo? Miércoles 17 de diciembre, de 3:00 p.m. a 5:00 p.m.
Orienta: Yenny Cardozo Sandoval