🌱🍲 Sabores que nacen de nuestra tierra: una tarde para reconocer nuestras semillas
¿Sabías que muchas alimentos son originarios del amazonas?
Te invitamos a vivir una experiencia única de aprendizaje y conexión con el territorio, donde exploraremos el origen de nuestros alimentos, sus propiedades nutricionales y su valor cultural.
Durante esta tarde especial, aprenderemos recetas que nos permiten incluir los sabores amazónicos en nuestro menú cotidiano, reconociendo la riqueza de nuestras semillas locales y su potencial para una alimentación más saludable, consciente y sostenible.
Será un espacio de diálogo entre saberes tradicionales y prácticas contemporáneas, donde conoceremos productores locales y sus apuestas por el fortalecimiento de la bioeconomía del Caquetá desde los sabores que nos acercan a nuestra tierra y raíces.
🌿 ¡Ven y sorpréndete con este compartir de saberes y sabores del piedemonte caqueteño!
Una invitación a mirar lo que comemos con otros ojos, a valorar lo que nos da piedemonte, y a fortalecer el vínculo entre cultura, biodiversidad y alimentación.
¿Cuándo? Viernes 21 de noviembre, de 8:30 a.m. a 12:00 m.
Orienta: Yenny Cardozo Sandoval