Probar por primera vez
Hora: 9:00 a.m.
¿Cómo describirías el corozo a alguien que nunca lo ha visto o probado? ¿A qué se parece su textura? ¿Con qué otra fruta compararías su sabor?
“Probar por primera vez” es una invitación que la artista plástica y chef MARÍA BUENAVENTURA nos hace para que juguemos a recrear nuestras frutas favoritas a partir de otras frutas, y así exaltemos la relación intensamente afectiva que tenemos con lo que comemos
La comida inspira
Hora: 12:00 p.m.
Comer es básico para nuestra supervivencia. Eso no es cuento nuevo. Pero comer juntos, evocar las memorias de lo que nos han cocinado con amor, o seguir los pasos de nuestras abuelas y mantener su legado en nuestros platos, eso ya es otro cuento.
Participa en este espacio alrededor del fogón en el que juntos cocinaremos la comida y la palabra al lado de la creadora de contenidos CHELA COCINA y la cocinera tradicional IRMA PADILLA.
Una tarde dulce
Hora: 3:00 p.m.
¿Vamos por un postre?
Qué tal una torta de maracuyá, o un cheescake de iguaraya; o tal vez un bizcocho de malanga.
¿Y si lo acompañamos de un delicioso café de origen, cosechado y elaborado por mujeres campesinas de la Serranía del Perijá?
ANFITRIONES PARA LA PAZ y ASMUPERIJÁ se unen para darnos una tarde de tortas y café. Con esa dupla ganadora llenaremos la barriga y alegraremos el corazón.
