Los postres de la abuela
Hora: 10:00 a.m.
Alfajor, dulces de lenteja, arepa de palo y otras delicias son parte del repertorio culinario de las mayoras dibulleras. Estos dulces tradicionales alegran las tardes de café y se convierten en la excusa perfecta para compartir con la familia y los amigos.
EDELMIS MOVIL, heredera de esta rica tradición, nos enseñará a elaborar típicos bocadillos con sabor de aquí, con los que podremos llevar el saber ancestral a nuestros platos.
La yuca va con todo
Hora: 3:00 p.m.
Helado de yuca, buñuelo de yuca., enyucado, carimañola, torta de yuca...
Sea comida de dulce o de sal; sea para el desayuno o la cena -o hasta para el postre-, la yuca es un delicioso y multifacético alimento que crece en estas tierras guajiras y hace presencia de muchas maneras en nuestros platos.
MATILDE LINA MOVIL lo sabe, y nos enseñará a convertir este tubérculo en verdaderos manjares para nuestro disfrute.
El Caribe en cada sorbo
Hora: 7:00 p.m.
¿Qué tal una noche de cocteles acompañado de una deliciosa pizza artesanal y el sonido de las olas frente al mar Caribe? ¿Te animas?
Entonces disfrutemos de este espacio en el que jóvenes guajiros del programa ANFITRIONES PARA LA PAZ nos enseñan cómo aprovechan las exóticas frutas que el territorio nos provee para elaborar deliciosas bebidas.
