#DíaInternacionalDeLosPueblosIndígenas |
🐟En el Pacífico colombiano, las prácticas alimentarias son también formas de pensamiento, memoria y resistencia. Pueblos afro e indígenas como los embera, wounaan, awá y tule-kuna han construido, a lo largo del tiempo, una relación profunda con su entorno a través de la cocina.
En este territorio donde la tierra y el agua se entrelazan, los alimentos no solo se transforman, también conectan saberes heredados de distintos continentes, prácticas de subsistencia y dimensiones espirituales propias de cada comunidad. Cocinar es, en muchos sentidos, una forma de habitar el mundo.
🌊En diálogo con lo anterior, aparece “Cocinas del Pacífico: saberes y recorridos”, una exposición desarrollada junto a la antropóloga Esther Sánchez Botero, que propone acercarse a estas prácticas como parte de un sistema cultural complejo, donde lo cotidiano y lo sagrado conviven. La muestra nos invita a reconocer el manejo cultural del territorio, los conocimientos ancestrales y las múltiples formas de entender los alimentos, las bebidas y tabacos en la región.
En el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, esta reflexión cobra aún más sentido. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas, más de 476 millones de personas indígenas en el mundo continúan defendiendo sus territorios, sus saberes y sus formas de vida, a pesar de enfrentar condiciones históricas de desigualdad y vulneración de derechos. Por eso, reconocer sus saberes también es reconocer otras maneras de relacionarnos con la naturaleza, el alimento y la vida.
Te invitamos a visitar la exposición en nuestro Centro Cultural de Pereira y adentrarte por los sabores y saberes del Pacífico colombiano.
📍 Centro Cultural de Pereira, Calle 18 Bis No. 9-37
🕢Lunes a viernes: 8:30 a. m. - 6:00 p. m. | Sábado: 9:00 a. m. - 1:00 p. m. | Domingo: Cerrado
🗓️ Hasta el 21 de agosto de 2026
🔗 https://www.banrepcultural.org/exposiciones/cocinas-del-pacifico-saberes-y-recorridos
Publicado en @banrepculturalbuenaventura, @Banrepculturalpereira y @Banrepcultural el 9 de agosto de 2026.
