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El maíz no es solo alimento: es origen, memoria y territorio compartido. Desde esta comprensión ancestral surge Conversaciones: Custodios de semillas: El maíz, un dios hecho semilla, un espacio de diálogo intergeneracional con comunidades indígenas de San Andrés de Sotavento, guardianas de semillas de maíz y hortalizas que sostienen la vida y la cultura Zenú.
Esta conversación reúne saberes comunitarios, prácticas de cuidado y tradiciones culinarias alrededor del maíz criollo y nativo, a través de dos momentos centrales:
- Remberto Gil Baquero y Yaquelin Gil Castillo
Casa comunitaria de semillas criollas y nativas. Guardadora de semillas - Petrona Rosario Montalvo y Guadis Muslaco Rosario
Gastronomía Zenú basada en el maíz criollo y nativo
El espacio será moderado por Miguel Durango, propiciando un encuentro de escucha, memoria y transmisión de saberes entre generaciones.
Fecha: Sábado 9 de mayo
Hora: 9:00 a.m. – 12:00 m.
Lugar: Casa comunitaria de semillas nativas y criollas, comunidad Patio Bonito Norte, San Andrés de Sotavento