Vigías del patrimonio: huertas urbanas

A propósito de "la huerta del Centro Cultural" vamos a conversar sobre los valores patrimoniales de la huerta casera asociada a la cocina tradicional de las regiones, su importancia en el tema de la soberanía alimentaria de gran trascendencia en estos tiempos de transición de la sociedad colombiana.

Durante la actividad, los participantes conocerán los valores terapéuticos y alimenticios de algunas de las plantas de huerta más comunes en nuestro entorno, así como el valor patrimonial de las huertas gestionadas a partir de saberes ancestrales, que perviven en la agricultura urbana y en la transmisión de conocimientos entre generaciones.