Entrada libre
La papa, cultivada desde hace más de 8,000 años en los Andes, es mucho más que un alimento: es símbolo de identidad, resistencia y sabiduría ancestral. Por su parte, el páramo es uno de los ecosistemas más frágiles y esenciales del planeta, fuente de agua, biodiversidad y equilibrio climático. Ambos —la papa y el páramo— son patrimonios vivos, profundamente entrelazados en la historia y el presente de las comunidades altoandinas.
Sin embargo, hoy enfrentamos una encrucijada. La expansión de la frontera agrícola, el cambio climático, las políticas extractivistas y los modelos de desarrollo que priorizan el corto plazo han puesto en tensión la relación entre la producción de alimentos y la conservación de los ecosistemas. ¿Cómo proteger el páramo sin poner en riesgo la soberanía alimentaria de quienes lo habitan? ¿Cómo cultivar sin destruir? ¿Qué papel juegan los saberes ancestrales en la construcción de alternativas sostenibles?
Te invitamos a esta conferencia que busca abrir un espacio de diálogo entre agricultores, cocineros, investigadores, defensores del territorio y público en general, para reflexionar sobre los desafíos y posibilidades de armonizar la protección del patrimonio natural con la preservación del patrimonio culinario y cultural.
🎙️ Entrada libre
Una conversación urgente y necesaria para imaginar futuros donde la vida, en todas sus formas, sea el centro.
🌱 ¡Te esperamos para sembrar ideas, compartir saberes y construir caminos hacia la sostenibilidad!
Sobre la facilitadora
Leyla Johanna Cárdenas Novoa
Ingeniera Agrónoma, Guía de Turismo e Investigadora Comunitaria
Leyla Johanna Cárdenas Novoa es una destacada ingeniera agrónoma y guía de turismo con una sólida trayectoria en procesos de extensión participativa, gestión comunitaria y educación ambiental. Su trabajo se ha centrado en el fortalecimiento del diálogo de saberes y la comprensión ciudadana de las dinámicas territoriales como base para la toma de decisiones colectivas más justas y sostenibles.
Actualmente lidera la propuesta académica del Proyecto Atiba: Escuela Radial para la Soberanía Alimentaria, una iniciativa de la Fundación El Silbido de la Montaña que promueve la educación popular en torno a la alimentación, el territorio y la agroecología. Durante siete años, fue coordinadora del proyecto “Manos a la Cuenca”, un laboratorio social para la gestión integrada del agua y el territorio en Suesca, Cundinamarca, donde impulsó procesos de restauración ecológica, transiciones agroecológicas y gobernanza comunitaria del agua.
Su enfoque interdisciplinario integra conocimientos ecológicos, sociales, forestales y agronómicos, con una firme apuesta por el protagonismo del conocimiento local y la participación activa de las comunidades. Ha compartido su experiencia en diversos escenarios académicos nacionales e internacionales, como el Congreso Colombiano de Botánica y el Congreso Iberoamericano de Restauración Ecológica.
Leyla es una voz clave en la reflexión sobre la sostenibilidad de los ecosistemas altoandinos y la soberanía alimentaria, aportando una mirada crítica y propositiva sobre los retos y posibilidades del ordenamiento territorial ambientalmente concebido.
Les invitamos a conocer más sobre el proyecto Semillas, memorias que llevan vida de la Subgerencia Cultural del Banco de la República