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Seminario: Patrimonio culinario y sustentabilidad
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El Magdalena: una cuenca posible. Relieve y pisos bioclimáticos
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Aforo limitado

La tierra, el agua, el sol y la luna han guiado desde tiempos ancestrales los ritmos de la siembra, la cosecha y la vida comunitaria. En la cuenca del río Blanco, estos ciclos planetarios siguen latiendo en la memoria de los pueblos, en sus prácticas agrícolas y en su cocina cotidiana.

Te invitamos a participar en este taller que propone un encuentro entre saberes ancestrales, cosmovisión y prácticas agroalimentarias locales. Exploraremos cómo los ciclos de la naturaleza y las cosmogonías originarias han dado forma a una identidad alimentaria profundamente conectada con el territorio.

🌱 Este taller es una invitación a reconectar con los ritmos de la tierra, a escuchar los saberes del territorio y a fortalecer la identidad agroalimentaria como camino hacia la sostenibilidad.

🌕🌾 ¡Te esperamos para sembrar conciencia y cosechar comunidad!

Sobre la facilitadora

Leyla Johanna Cárdenas Novoa
Ingeniera Agrónoma, Guía de Turismo e Investigadora Comunitaria

Leyla Johanna Cárdenas Novoa es una destacada ingeniera agrónoma y guía de turismo con una sólida trayectoria en procesos de extensión participativa, gestión comunitaria y educación ambiental. Su trabajo se ha centrado en el fortalecimiento del diálogo de saberes y la comprensión ciudadana de las dinámicas territoriales como base para la toma de decisiones colectivas más justas y sostenibles.

Actualmente lidera la propuesta académica del Proyecto Atiba: Escuela Radial para la Soberanía Alimentaria, una iniciativa de la Fundación El Silbido de la Montaña que promueve la educación popular en torno a la alimentación, el territorio y la agroecología. Durante siete años, fue coordinadora del proyecto “Manos a la Cuenca”, un laboratorio social para la gestión integrada del agua y el territorio en Suesca, Cundinamarca, donde impulsó procesos de restauración ecológica, transiciones agroecológicas y gobernanza comunitaria del agua.

Su enfoque interdisciplinario integra conocimientos ecológicos, sociales, forestales y agronómicos, con una firme apuesta por el protagonismo del conocimiento local y la participación activa de las comunidades. Ha compartido su experiencia en diversos escenarios académicos nacionales e internacionales, como el Congreso Colombiano de Botánica y el Congreso Iberoamericano de Restauración Ecológica.

Leyla es una voz clave en la reflexión sobre la sostenibilidad de los ecosistemas altoandinos y la soberanía alimentaria, aportando una mirada crítica y propositiva sobre los retos y posibilidades del ordenamiento territorial ambientalmente concebido.

Les invitamos a conocer más sobre el proyecto Semillas, memorias que llevan vida de la Subgerencia Cultural del Banco de la República

Tarifa
Modalidad de la actividad
Área misional
Subtítulo
Seminario: Patrimonio culinario y sustentabilidad
Plan de Transparencia y ética pública