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La cocina caribeña y el conocimiento ancestral.
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En el corazón de nuestra cocina caribeña, no sólo hay sabor, sino también conocimientos ancestrales. Hoy dejaremos que el bleo, el acababollo y el ají nos cuenten cómo han sanado por generaciones. Vamos a redescubrir nuestra despensa como la medicina más pura que la naturaleza nos ha regalado.
Dirigido por: Erick Torres, biólogo y botánico por la Universidad de Cartagena.
Tarifa
Público Objetivo
Modalidad de la actividad
Área misional
A cargo de
Erick Torres
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