Conservar semillas es una labor fundamental en los procesos que garantizan la preservación de las fuentes de la biodiversidad vegetal. A través de la conservación de semillas se puede garantizar la producción agrícola fundamental para la seguridad alimentaria de los grupos humanos. Sin embargo, esta actividad reviste muchas dificultades en la actualidad, debido a los poderosos intereses de la agroindustria para la comercialización de las semillas utilizadas en la producción de alimentos.
Pese a esto, muchos colectivos sociales vienen implementando estrategias solidarias en torno al uso, reproducción, conservación, difusión e intercambio de semillas nativas y criollas que les permitan ejercer el derecho propio a alimentarse de acuerdo con sus prácticas culturales, como también a ejercer el derecho a preservar y reproducir las semillas de su base alimentaria propia. En este taller aprenderán a seleccionar, conservar y almacenar semillas de acuerdo a sus características y propiedades. Así podremos preservarlas para cultivarlas en distintas épocas del año y contribuir a la regeneración de especies nativas de nuestra región.
Dirigido por: Erick Torres, biólogo y botánico.