Esta actividad busca preservar y visibilizar la herencia culinaria transmitida por las matronas y portadoras de saberes tradicionales, reconociendo las recetas familiares como una expresión viva del patrimonio cultural y la memoria colectiva. A través de diversos talleres de escritura creativa, ilustración, narración de memorias y exploración de saberes gastronómicos, los participantes podrán reconstruir historias, recetas y tradiciones heredadas de generación en generación.
La iniciativa promueve el encuentro entre arte, cocina y memoria, estimulando la creación a partir de las experiencias familiares vinculadas al alimento. Este taller estará a cargo de Jenifer Marsiglia y Carolina Bula.
Jenifer Marsiglia es Activista culinaria, aprendiz de matronas, e investigadora social. Su trabajo se ha concentrado en el rol de las matronas en el desarrollo social y comunitario, así como en el diseño de estrategias de apropiación social de los sabores y saberes en torno al patrimonio alimentario.
Carolina Valencia Bula es fotógrafa, artista visual y comunicadora social barranquillera. Su trabajo se centra en la fotografía documental, el retrato, los proyectos editoriales y la producción audiovisual, explorando temas relacionados con la cultura, el territorio, la memoria y las identidades locales.
Cupos limitados
- Hora: 9:00 am. a 12:00 m.
- Lugar: Carrera 12 No. 76a - 40 Portal de Los Nogales, Soledad
- Fechas: 14, 21, 28 de noviembre y 5 de diciembre de 2026