El servicio de visitas guiadas se ofrece a grupos y personas interesadas, con cita previa. Escribe, con al menos 3 días de anticipación, al buzón: banrepculturalpopayan@banrep.gov.co, desde el jueves 6 de marzo de 2025 hasta el 8 de agosto de 2025, en la sala de exposiciones.
Los días sábados el horario es de 9:00 am a 1:00 pm.
Actividad abierta y gratuita.
El Centro Cultural del Banco de la República en Popayán te invita a tener un recorrido guiado por la exposición didáctica “Cocinas del Pacífico, saberes y recorridos” desde el jueves 6 de marzo de 2025 hasta el 8 de agosto de 2025, en la sala de exposiciones.
Este proyecto expositivo busca, de la mano de la antropóloga Esther Sánchez Botero, entender cómo a partir de una economía de la subsistencia en el Pacífico colombiano, "bien sea por falta de tierras o por la fragilidad de los suelos que le es propia a la selva húmeda" las comunidades afro e indígenas que allí habitan han entremezclado saberes y sabores heredados de tres continentes, dando cabida a aspectos mágico religiosos propios desde cada cosmovisión.
A través de las visitas guiadas a la exposición, podrás observar la omnipresente relación entre la tierra y el agua en la cultura del Pacífico a través de principios y métodos de transformación de los alimentos. Sumérgete en los saberes ancestrales asociados a la vida misma, a través de la cultura alimentaria de una región diversa, multiétnica y pluricultural. La guía estará orientada por Mónica Lucía Vivas Albán, mediadora cultural, poeta y apasionada investigadora de las cocinas de nuestra región.
Este servicio se ofrece a grupos y personas interesadas, con cita previa. Escribe, con al menos 3 días de anticipación, al buzón: banrepculturalpopayan@banrep.gov.co
Los días sábados el horario es de 9:00 am a 1:00 pm.
¡No te pierdas este bello escenario de exaltación a los saberes y recorridos de las Cocinas del Pacífico!
Actividad abierta y gratuita.