En Colombia, todos tenemos un recuerdo con la papa: en el ajiaco de la abuela, en el sancocho del paseo familiar o en esas papas chorreadas del almuerzo de domingo.
🥔Porque sí, este tubérculo está presente en lo cotidiano. Acompañando el trabajo de los campesinos, la economía de país y nuestros sabores más típicos.
😌Desde hace dos años, el mundo le dedica un 30 de mayo para celebrar el Día Internacional de la Papa (Solanum tuberosum), un reconocimiento a ese alimento que en Colombia se cultiva con orgullo en regiones como: Cundinamarca, Boyacá y Nariño.
🌱 Más allá de la criolla, la sabanera o la pastusa, existen otras variedades como la capira, bachué, tocarreña, entre otras, pues existen más de 5.000 tipos en el mundo. Por ejemplo, para pueblos indígenas como los muiscas y los quimbayas, este fue un tubérculo sagrado, cultivado desde los Andes y convertido en un alimento fundamental.
📸 Para este día recordamos esta imagen de 1960 capturada por el ojo de Leo Matiz, titulada “Hombre cargando papa. Bogotá”. Una memoria que rinde homenaje al trabajo agrícola que sostiene a las familias.
👁️ Matiz, fotógrafo, caricaturista y artista nacido en Aracataca, retrató con maestría la vida cotidiana, cuenta de ello, su carrera lo llevó a viajar por el mundo, estuvo en lugares como México, donde trabajó junto a Manuel Álvarez Bravo y Gabriel Figueroa en la industria cinematográfica; también Nueva York, con la agencia Pix Corporation, las revistas Life y Norte o incluso llego a Palestina, como observador de la ONU.
😍En nuestra Colección de Arte, conservamos 72 de sus obras, realizadas entre 1939 y 1970, se trata de una memoria visual que documenta la riqueza cultural, económica y social no solo de Colombia sino de diferentes países, siendo consagrado como uno de los grandes protagonistas de la fotografía del siglo XX.
¿Y tú, qué historia tienes con la papa?
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📷 Esta imagen hace parte de las Colecciones Digitales del Banco de la República de Colombia, conoce más sobre Leo Matiz y otros artistas en 👉 https://colecciones.banrepcultural.org/
Publicado en @bibliotecaluisangelarango el 30 de mayo de 2025
