La cocina en hoja es una tradición presente en cocinas indígenas y campesinas de distintas partes del mundo. En Colombia, este legado viene de nuestra cocina indígena; porque sí, mucho antes de la llegada de los españoles, la cocina originaria ya aprovechaba una gran variedad de hojas para preparar diferentes recetas.

Con los años, estas preparaciones fueron intervenidas también por las manos de la cocina española y africana, contribuyendo al mestizaje y enriquecimiento de nuestra tradición culinaria.

Estas son solo algunas de las frases que acompañan las quincenas difíciles, los marranos rotos a destiempo y los bolsillos vacíos, ilustradas con la obra de Ramón Torres Méndez (1809-1885), pintor bogotano del siglo XIX que retrató la vida cotidiana colombiana y cuya obra hace parte de la Colección de #ArteBR.

Nos emociona saber que en tu lado de la pantalla hay una persona que ha encontrado en esta cuenta, pero aún más importante en el Museo del Oro, un espacio y una forma distinta de acercarse a las comunidades indígenas que habitaron y siguen habitando este territorio, a sus formas de crear, ver y entender el mundo.

Gracias por detenerte a mirar esta colección con curiosidad, por compartir nuestros contenidos, por visitarnos, asistir a nuestras actividades, recomendarnos y hacer preguntas.