Conferencia | Sembrar desde la cocina
Mario es cocinero y cocreador de ‘El Taller de amasijos’
¿Cómo la cocina siembra? ¿Cómo se siembra desde la cocina? Son dos preguntas que orientan la reunión y hacen parte del eslogan de El Taller de amasijos del que Mora es cocreador.
A partir del entendimiento de esta conferencia como un espacio ritual, es decir que escapa de la rutina, Mora pretende romper con la lógica rígida de un conferencista transmitiendo la ‘verdad’ dando espacio a la interpretación deseable de cada persona, dado que su ponencia es un ejercicio de lenguaje.