¿Qué plato con yuca no puede faltar en tu casa?

¡Amigos! Detrás de cada raíz de yuca hay siglos de saberes indígenas, cantos, fuego, manos que la rallan, la exprimen y la transforman en alimento y cultura.

🌿 Desde la Amazonía hasta el Caribe, la yuca es energía y sustento. 

✨ No es casualidad que la FAO la proponga como el cultivo del siglo XXI.
La yuca resiste, alimenta, sana…Por eso, cuidar la yuca es cuidar los saberes que no caben en un libro.

🌍 ¿Qué plato con yuca no puede faltar en tu casa?

🕰️ ¿Cómo vives el presente?

¿Qué haces para que el pasado te acompañe en el ahora?

Para muchos adultos mayores como Jairo Cifuentes, la respuesta está en un lugar lleno de memorias, saberes y compañía: la biblioteca.

📍En el Centro Cultural de Tunja, Jairo encontró mucho más que libros. Encontró una forma de mantenerse conectado con su historia, con los autores que marcaron su juventud, con las noticias que explican su presente… y con personas que lo escuchan, lo guían y lo hacen sentir parte de algo valioso.

Suscribirse a