Parte del Mes de la ciencia y la tecnología 2020 »
Las biorrefinerías en el contexto de la biotecnología gris Por Juan Valderrama, PhD Moderado por Ximena Serrano, presidente de la Asociación Colombiana de Periodismo científico y Comunicación de la ciencia.
Las biorrefinerías consisten en el agrupamiento de procesos, algunos de los cuales tienen base biotecnológica, con el fin de obtener varios productos con valor agregado partiendo de una única materia prima. En el contexto de la biotecnología gris, las biorrefinerías se presentan como una alternativa al tratamiento convencional de residuos, utilizándolos como materia prima. Es un proceso dirigido a minimizar impactos negativos sobre el ambiente.
Sobre el conferencista
Juan Valderrama es ingeniero químico y magíster en ingeniería ambiental de la Universidad Nacional de Colombia y también magíster y doctor en ingeniería química y biomolecular de la Universidad de Cornell. Ha dedicado gran parte de su vida a la investigación en bioprocesos y biología molecular, en especial en biorreactores y en tratamiento de aguas residuales. Tiene varios desarrollos en bioreactores para producción de bioinsumos, desde el diseño molecular hasta el escalamiento. Es autor de diversos artículos y patentes en el sector.
