Esta actividad fue organizada por el Centro Cultural del Banco de la República en la ciudad de Neiva.
La pandemia en Colombia modifica para una mayoría de los colombianos el modo de realizar ciertas actividades. La imposibilidad de participar en eventos con presencia de participantes, orienta a realizar cambios en el cómo realizar actividades de interés nacional, regional o local. Se busca exaltar cómo en el confinamiento comemos de manera casera y tradicional. También como agradecemos poder conseguir todos los productos, porque en el campo olvidado, los campesinos producen comida. Valoramos lo nuestro y sabemos que la cocina exótica y lujosa tendrá cierto aislamiento.
La cocina colombiana en el Boletín Cultural y Bibliográfico »
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