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Conferencia | Cocinas tradicionales, memoria, relatos, investigación y docencia

Esta actividad fue realizada por el Centro Cultural del Banco de la República en la ciudad de Valledupar.

Sobre el invitado

Ramiro Delgado, Maestro en Estudios de Asia y África: Área África de El Colegio de México, Antropólogo, Universidad de Antioquia, director del Laboratorio de Comidas y Culturas.

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