Conferencia | Cocinas regionales de Colombia, expresión de la diversidad cultural

Esta actividad fue realizada por el Centro Cultural del Banco de la República en la ciudad de Valledupar.

Sobre la invitada

Esther Sánchez, Antropóloga de la Universidad de Los Andes, reconocida por sus aportes históricos, sociológicos, antropológicos y culturales al tema de  la gastronomía colombiana.

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